Полезные свойства растительного льняного масла обусловлены его составом. Оно содержит витамины А, В, Е, К, полиненасыщенные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9 и ненасыщенные жирные кислоты. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона.
Благодаря высокому содержанию Омега-3 и Омега-6 льняное масло способствует нормализации обменных процессов в организме. Оно нормализует работу всей пищеварительной системы, улучшает функции печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры и изжогу. Снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи и волос, повышает остроту зрения.
Льняное масло — эффективное противовоспалительное средство, используется для лечения ожогов, ран, ушибов, экзем, аллергических дерматитов.
В кулинарии льняное масло рекомендуют использовать для приготовления разных холодных блюд – винегретов, салатов, соусов. Важно помнить, что его нельзя поддавать тепловой обработке, потому что масло теряет свои полезные свойства.
Доданий: 06 січня 2025, 13:51
Оновлений: 06 січня 2025, 11:47